〜お酒もご飯もすすむ君☆牛肉と白滝入りのきんぴらごぼう〜 ＜材料＞３〜４人分 牛肉・・・２００g ごぼう・・・１２０g にんじん・・・５０g 白滝・・・１玉 白ごま・・・適量 一味 or 七味・・・適量 ごま油・・・大さじ１ 合わせ調味料 酒・・・大さじ３ …

〜ゴマが香ばしい♪ボウルで混ぜるだけ簡単レタスのツナマヨパスタ〜 ＜材料＞２人分 ・パスタ・・・２００g◎ツナ缶・・・８０g（１缶）◎サニーレタス・・・４枚◎白すりごま・・・大さじ２◎マヨネーズ・・・大さじ２◎ニンニクチューブ・・・２cm◎めんつゆ２倍…

〜トマトで簡単爽やかマイルド☆鶏胸肉のココナッツミルク煮〜 ＜材料＞２人分 鶏胸肉（もも肉でもOK）・・・１枚 タマネギ・・・１/２個 ナス・・・１本 アスパラガス・・・１本 ココナッツミルク缶・・・２００g トマト缶・・・２００g 塩コショウ・・・適…

〜気分だけでもエレクトリカルパレード！少ない材料と道具で作る簡単揚げドーナッツ〜 ＜材料＞２人分 ホットケーキミックス・・・１００g 豆腐（絹）・・・１００g 強力粉・・・２０g 砂糖・・・３０〜５０g 粉砂糖・・・適量 サラダ油・・・適量 ＜作り方…

〜瓶詰めだから失敗しない☆なめ茸おろしの簡単和風パスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g なめたけ瓶・・・大さじ３〜４ 刻みネギ・・・適量 大根おろし・・・６０g 醤油・・・大さじ１ バター・・・１０g ＜作り方＞ １： お湯を沸かしましょう！塩…

〜ちょ〜簡単！焼肉のタレで作る☆海苔キムチーズの豚肉巻き〜 ＜材料＞２人分 豚肉薄切り・・・２００g チーズ・・・適量 キムチ・・・適量 海苔・・・全型１枚 焼肉のたれ・・・適量 豚肉は薄切りならなんでもOK！今回はばら肉を使用しました(^ ^) ＜作り方…

〜素材の旨みを活かした！アスパラガスのガーリックソテー〜 ＜材料＞２人分 アスパラガス・・・３〜４本 オリーブオイル・・・小さじ２ 塩・・・適量 ブラックペッパー・・・適量 粉チーズ・・・適量 ＜作り方＞ １： アスパラガスのお尻は筋があって口当た…

〜ピリ辛ダレが食欲そそる！ぶっかけツナキムチそば〜 ＜材料＞２人分 そば・・・２００g ツナ缶・・・１個 キムチ・・・１００g 卵黄・・・２個 刻み海苔・・・適量 刻みネギ・・・適量 たれ ごま油・・・大さじ１ 醤油・・・大さじ２ 酢・・・大さじ２ ＜…

〜【煮込み不要】短時間でプロの味！身近な調味料で作る本格ボロネーゼ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g 挽き肉・・・１４０g タマネギ・・・１/４個 ケチャップ・・・大さじ２ ウスターソース・・・大さじ１ コンソメ・・・小さじ１ 塩・・・適量 オ…

〜塩昆布が良い塩梅なんです！じゃがいもでつくる濃厚スイートポテト〜 ＜材料＞４個分 じゃがいも・・・中３個 生クリーム・・・大さじ１ バター・・・１０g 砂糖・・・大さじ２〜３ 塩昆布・・・１つまみ 卵黄・・・１個 ＜作り方＞ １： じゃがいもを適当…

〜調味料がなくても手軽に本格風！豆乳入り担々冷やしうどん〜 ＜材料＞２人分 うどん・・・２００g 挽き肉（豚肉 or 合挽き肉）・・・１００〜１４０g 塩・・・少々 ごま油・・・小さじ２ 万能ネギ・・・適量 お好みで 山椒・・・適量 ラー油・・・適量 ス…

〜意外な組み合わせだけど癖になる！鯖味噌煮缶で作る☆和風グラタン〜 ＜材料＞２〜３人前 鯖味噌缶・・・１缶 マヨネーズ・・・小さじ２ ニンニクチューブ・・・２〜３cm 簡単ホワイトソース 薄力粉・・・大さじ２ バター・・・２０g 牛乳・・・２００cc コ…

〜さっぱり美味しい☆簡単おろしそポン酢のしらすパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g にんにく・・・１〜２片 しらす・・・５０〜６０g 大根おろし・・・５０〜６０g 大葉・・・４枚 ポン酢・・・大さじ２ 昆布茶の素（和風だしの素）・・・小さじ…

〜簡単ふわもち☆悪魔のどら焼き〜 ＜材料＞２〜３個分 卵・・・１個 砂糖・・・５０g 小麦粉・・・２０g だんご粉（もち粉）・・・３０g あずき（つぶ or こし）・・・６０〜７０g ベーキングパウダー（食用重曹）・・・１g みりん・・・３cc 水・・・９cc …

〜身体の中から整える♪胃腸に優しい豆乳スープ〜 ＜材料＞２人分 ベーコン・・・６０〜８０g しめじ・・・８０g タマネギ・・・１/２個 じゃがいも・・・１個 生姜・・・１片 めんつゆ（２倍）・・・大さじ１ 水・・・２００cc 豆乳・・・２００cc オリーブ…

〜フライパンだけで作る！簡単節約♪豚肉すき焼き〜 ＜材料＞２人分 豚こま・・・２００g しめじ・・・適量 ネギ・・・１本 しらたき・・・１パック 焼き豆腐・・・１丁 牛脂（なければサラダ油）・・・大さじ１ 割り下 醤油・・・１５０cc みりん・・・１０…

〜茹でて盛り付けるだけ☆簡単サラダうどん〜 ＜材料＞２人分 うどん・・・２００g ツナ缶・・・１缶 とうもろこし缶・・・６０〜８０g 卵・・・１個 めんつゆ・・・つけそば濃度で約１５０ml マヨネーズ・・・適量 鰹節・・・２つまみ（使い切り１パック） …

〜和洋折衷♪味噌とコチュジャンで焼いて美味しい甘辛厚揚げ豆腐〜 ＜材料＞２人分 厚揚げ豆腐・・・２枚 片栗粉・・・大さじ２ オリーブオイル・・・大さじ２ 白ごま・・・滴量 大葉・・・３〜４枚 合わせ調味料 味噌・・・大さじ１ みりん・・・小さじ１ 砂…

【ルゥ不使用】スパイスはカレー粉だけ！簡単濃厚チキンカレー ＜材料＞４人分 マリネ 手羽元・・・３００g（５〜６本） すりおろしニンニク・・・２片（チューブなら５cm） ココナッツミルク・・・２００g ケチャップ・・・大さじ３ カレー粉・・・大さじ３…

〜家にあるもので簡単にすぐ作れる！抱えて食べたいパンプディング♪〜 ＜材料＞ パン・・・１枚 牛乳・・・２００ml バター・・・５g 卵・・・１個 薄力粉・・・大さじ１.５ 砂糖・・・大さじ３ バニラエッセンス・・・３滴 粉砂糖・・・適量 ＜作り方＞ 準…

〜切って焼いて煮込むだけ♪ 簡単本格スンドゥプ〜 ＜材料＞２人分 豆腐（絹or木綿お好みで）・・・１丁 あさり・・・１０〜１５個 豚肉・・・１００g しめじ・・・適量 万能ネギ・・・適量 卵（お好みで）・・・２個 ごま油・・・大さじ１ 水・・・５００ml …

＜材料＞１人分 ライス 鶏肉・・・６０〜８０g ごはん・・・１膳 タマネギ・・・１/２個 ケチャップ・・・大さじ３ 塩・・・適量 パセリ・・・適量 ドレス（卵） 卵・・・２個 片栗粉・・・小さじ１ サラダ油・・・適量 ソース トマト缶・・・１５０〜２００…

フライパン１つで出来る！肉感しっかりクリームソースハンバーグ ＜材料＞ 豚牛合挽き肉・・・２５０g たまねぎ・・・１/４個 卵・・・１個 パン粉・・・大さじ２ ナツメグ・・・２つまみ 塩胡椒・・・少々 サラダ油・・・小さじ２ クリームソース まいたけ…

〜お吸い物の素で作る！簡単すぎて美味しい和風パスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g バター１０g ソーセージ・・・３本 舞茸（きのこ類ならなんでも！）・・・適量 醤油・・小さじ１ お吸い物の素・・・２袋 ＜作り方＞ １： お湯を沸かしましょう…

〜ワインのお供に☆なすとベーコンの簡単おつまみ〜 ＜材料＞２〜３人分 ナス・・・１〜２本 ベーコン・・・２枚 オリーブオイル・・・大さじ２ ニンニクチューブ・・・２cm 粉チーズ・・・適量 塩・・・適量 ブラックペッパー・・・適量 ＜作り方＞ １： ベ…

〜食欲驀進！豚こまぶっかけピリ辛そば〜 ＜材料＞２人分 そば・・・２００g 豚こま・・・１５０g ★醤油・・・大さじ３ ★みりん・・・大さじ３ ★酒・・・大さじ３ ★砂糖・・・大さじ１〜２ ねぎ・・・お好みで めんつゆ・・・濃い目に希釈 ラー油・・・適量 …

〜甘辛濃厚☆カリッモチッ豆腐ステーキ〜 ＜材料＞２人分 木綿豆腐・・・１丁 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 刻み万能ネギ・・・適量 たれ ★醤油・・・大さじ1.5 ★砂糖・・・大さじ1.5 ★酒・・・大さじ1.5 ★みりん・・・大さじ1.5 ★味噌・・・こさじ１…

＜材料＞２人分 パン・・・３枚 ソーセージ・・・３本 ミニトマト・・・２個 ピザ用チーズ・・・たっぷり マスタード・・・適量 パセリ・・・適量 ブラックペッパー・・・適量 タルタルソース 卵・・・１個 マヨネーズ・・・大さじ２ 塩・・・少々 ピクルス…

〜副菜に１品！きゅうりと大根のツナ缶無限サラダ〜 ＜材料＞３〜４人分 きゅうり・・・２本 大根・・・１０cm ツナ缶・・・１缶 海苔・・・適量 塩（塩もみ用）・・・適量 たれ ポン酢・・・大さじ２ マヨネーズ・・・大さじ３ ブラックペッパー・・・適量 …

〜イクラとサーモンの和風クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g イクラ・・・適量 鮭・・・切り身１枚 塩・・・少々 昆布茶の素・・・小さじ１ 醤油・・・サッと バター・・・５g 小麦粉・・・大さじ２ ライム（レモン）・・・輪切り４枚 ＜…