愛妻家の幸せレシピ

料理初心者でも簡単に美味しく作れるレシピを紹介しています。すぎない料理で家族の笑顔を引き出すのがモットーです(´∀`)

鰹節と長ネギが香る☆簡単やみつき和風パスタ

〜鰹節と長ネギが香る☆簡単やみつき和風パスタ〜 <材料>2人分 パスタ・・・200g 長ネギ・・・1/2本(好きなだけ!) めんつゆ(4倍濃縮)・・・小さじ1 ごま油・・・大さじ1 鰹節・・・1パック(3g) ゴマ・・・お好み 刻み海苔・・・お好み 塩…

【ワンボウルパスタ】海苔の佃煮で作る☆カルボナーラ風しらすパスタ

〜海苔の佃煮で作る☆カルボナーラ風しらすパスタ〜 <材料>二人分 パスタ・・・200g 海苔の佃煮・・・50g マヨネーズ・・・20g しらす・・・60g 卵黄・・・2個 塩・・・適量 <作り方> お湯を沸かしましょう!塩はお湯が沸騰してから投入。きっ…

ご飯にバゲットにおつまみに☆お豆が美味しいチリコンカン

〜ご飯にバゲットにおつまみに☆お豆が美味しいチリコンカン〜 <材料>5〜6人分 豆・・・100〜150g ひき肉(合挽き肉)・・・300g 玉ねぎ・・・1玉 トマト缶・・・1缶(400g) 水・・・200cc コンソメ・・・大さじ1.5(キューブ2個) …

ワインを片手に☆カボチャのねっとり濃厚グラタン

〜ワインを片手に☆カボチャのねっとり濃厚グラタン〜 <材料>2人分 かぼちゃ・・・200g 合挽き肉・・・160g 玉ねぎ・・・1/2個 バター(炒める用)・・・15g バター(仕上げ用)・・・5g 牛乳・・・200cc カレー粉・・・小さじ1 オリーブオ…

アボカドとベーコンの和風パスタ

〜アボカドとベーコンの和風パスタ〜 こちらのレシピは 【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】です♫ 商品をモニタープレゼントして頂き、モニターコラボ広告企画に参加しております。 フーディスト…

調理キットで作る☆ひき肉とトマトバジルの簡単パスタ

〜調理キットで作る☆ひき肉とトマトバジルの簡単パスタ〜 今回はひき肉のトマトバジル炒めの調理キットを使ってパスタを作っていきます。ダシと多くのスパイスが含まれているので簡単に深い味に仕上がりますよ! こちらのレシピは 【レシピブログ/フーディ…

白ワインを片手に☆大人のクリームマッシュルームパスタ

〜白ワイン片手に☆大人のクリームマッシュルームパスタ〜 こちらのレシピは 【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】です♫ 商品をモニタープレゼントして頂き、モニターコラボ広告企画に参加しており…

簡単おつまみ☆明太マヨ蓮根

〜簡単おつまみ☆明太マヨ蓮根〜 <材料>2人分 蓮根・・・150g 明太子・・・50g マヨネーズ・・・大さじ1.5 ニンニク(チューブ)・・・1cm ゴマ・・・お好みで レンコンの皮を剥き、食べやすいサイズに切ったら水に5分ほど浸けておきます。今回は…

整腸作用が抜群!納豆キムチ奴

〜整腸作用が抜群!納豆キムチ奴〜 こちらのレシピは 【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】です♫ 商品をモニタープレゼントして頂き、モニターコラボ広告企画に参加しております。 フーディストア…

お肉の旨味をガツンと味わう!牛肉のボロネーゼ

〜お肉の旨味をガツンと味わう!牛肉のボロネーゼ〜 牛(牛豚)ひき肉・・・100g パスタ・・・100g トマト缶・・・200g たまねぎ・・・1/4個 ケチャップ・・・大さじ1 オリーブオイル・・・大さじ1 塩・・・適量 <作り方> フライパンにオリーブ…

海苔が湿気ってたら☆簡単手作り海苔の佃煮

〜海苔が湿気ってたら☆簡単手作り海苔の佃煮〜 <材料>ご◯んですよ2個分 海苔・・・全形10枚 水(ふやかす用)・・・100cc 酒・・・100cc 醤油・・・大さじ6 みりん・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ4 <作り方> ちぎった海苔・水(ふやかす用)…

ポタージュのように濃厚☆とうもろこしのクリームパスタ

〜ポタージュのように濃厚☆とうもろこしのクリームパスタ〜 <材料>1人分 パスタ・・・100g とうもろこし・・・1/2本 ベーコン・・・30g 玉ねぎ・・・1/4個 塩・・・適量 バター・・・5g 牛乳・・・50cc 生クリーム・・・50cc 黒胡椒・・・…

冷やして食べる☆霜降り肉のローストビーフ

〜冷やして食べる☆霜降り肉のローストビーフ〜 <材料> 肩ロース・・・300g 塩・・・3〜5g オリーブオイル・・・大さじ1 <作り方> 肉を冷蔵庫から取り出し塩をふりふり。肉全面に均等に振ります。思ったよりも多いと感じるかもしれませんがご安心を…

甘みが引き立つ☆ホタテとキャベツのペペロンチーノ

〜甘みが引き立つ☆ホタテとキャベツのペペロンチーノ〜 <材料> パスタ・・・200g ほたて・・・2〜3個 キャベツ・・・7〜8枚 にんにく・・・1個 塩・・・適量 唐辛子・・・お好み オリーブオイル・・・大さじ2 オリーブオイル(仕上げ)・・・大さ…

簡単☆アボカドとサーモンとマグロの漬け丼

〜簡単☆アボカドとサーモンとマグロの漬け丼〜 <材料>2人分 サーモン・・・100g まぐろ・・・100g アボカド・・・1/2個 卵黄・・・2個 ★醤油・・・大さじ2 ★みりん・・・大さじ2 ★ごま油・・・大さじ2 ★ニンニクチューブ・・・3cm 白ごま・…