〜茹でて盛り付けるだけ☆簡単サラダうどん〜
＜材料＞２人分
- うどん・・・２００g
- ツナ缶・・・１缶
- とうもろこし缶・・・６０〜８０g
- 卵・・・１個
- めんつゆ・・・つけそば濃度で約１５０ml
- マヨネーズ・・・適量
- 鰹節・・・２つまみ（使い切り１パック）
お好きな野菜
- きゅうり・・・適量
- ラディッシュ・・・適量
- プチトマト・・・２個
- お湯を沸かし、沸騰したら卵ドボン。約８分であげて水で冷やす。
- うどんを茹で、水で急冷し締めておく
- ツナ缶は油を切り、とうもろこしは水気をきっておく。
- 水気を切ったうどんを盛り、全ての具材を盛り付け、マヨネーズをかけ、鰹節をふりかける
ツナとマヨ、のそれだけでも間違いない組み合わせですが、コーンの甘みと鰹節の香ばしさがめんつゆと絡んで更に美味しく召し上がれますよ♪茹でて盛り付けるだけ！の簡単すぎレシピですが、単調になりがちな麺類のバリエーションの参考になさってみてください！ツナ缶で便利にタンパク質を摂取して、免疫力を高く保っていきましょう( ^ω^ )是非おためしください〜
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