〜レモン塩がさっぱり美味しい☆タコのカルパッチョ〜 ＜材料＞２〜３人分 刺身用タコ・・・１５０g ラディッシュ（などの野菜）・・・１個 ピンクパッパー・・・適量 チーズ（カタイやつ）・・・適量 レモン（スライス）・・・１枚 タレ レモン汁・・・大さ…

〜缶詰のW使い！いわしのトマトパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g いわしの缶詰・・・１缶 玉ねぎ（冷凍飴色玉ねぎ）・・・１/４個 トマト缶・・・１/２缶（２００g） オリーブオイル・・・大さじ１ にんにく・・・１〜２片 鷹の爪・・・…

〜きゅうりと鯖缶の癖になるおつまみ〜 ＜材料＞２人分 きゅうり・・・１/２本 鯖水煮缶・・・１/２缶 ごま油・・・小さじ２ 生姜チューブ・・・１cm マヨネーズ・・・小さじ１ すりごま・・・小さじ１ 塩・・・適量 コショウ・・・適量 レモン汁・・・適量 …

〜シンプルが美味しい！旨味たっぷりのシーフードカレー〜 ＜材料＞６皿分 シーフードミックス・・・２００g あさり・・・２００g 人参・・・１/２本 セロリ・・・１/２本 玉ねぎ・・・１個 にんにく・・・２片 白ワイン・・・１２５cc オリーブオイル・・・…

〜簡単で美味しくボリュームたっぷり☆スパニッシュ風オムレツサンド〜 ＜材料＞２人分 パン・・・４枚 ひき肉・・・１００g 玉ねぎ・・・１/４個 卵・・・３個 粉チーズ・・・適量 コショウ・・・ふたつまみ 牛乳・・・大さじ２ コンソメの素・・・小さじ１ …

〜焼肉のたれで簡単美味しい！スタミナ抜群焼肉丼〜 ＜材料＞２人分 牛肉・・・１２０g 人参・・・１/３ ほうれん草・・・２束 もやし・・・１/２袋 ごま油・・・適量 焼肉のたれ・・・適量 塩・・・適量 卵黄・・・２個 ＜作り方＞ 準備： 人参は皮をむいて…

〜焼肉のたれで作る☆想像以上にうまい！簡単マーボー豆腐〜 ＜材料＞２人分 木綿豆腐・・・１丁 合挽き肉・・・１５０g 唐辛子・・・適量 刻みネギ・・・適量 焼肉のたれ（辛口がおすすめ）・・・５０〜１００cc 水・・・１５０〜２００cc 片栗粉・・・大さ…

〜ダイエットにも◎簡単☆海鮮豆腐チヂミ〜 ＜材料＞２人分 豆腐（絹でも木綿でも）・・・１/２丁 冷凍シーフードミックス・・・２００g 卵・・・１個 にら・・・１/３束 ※今回はキャベツを使用しております 小麦粉・・・５０g 片栗粉・・・２５g 塩・・・小さ…

〜食パンで作る☆じっくり炒めた飴色玉ねぎの絶品オニオングラタン〜 ＜材料＞２人分 玉ねぎ・・・１個 ベーコン・・・４０g にんにく・・・１片 オリーブオイル・・・小さじ２ バター・・・５g ガラスープの素・・・小さじ１〜２ 水・・・４〜５００cc パン…

〜家庭で簡単に本場風！ピリ辛坦々フォー〜 ＜材料＞２人分 フォー（麺）・・・２００g ひき肉（合挽き肉）・・・１４０g もやし・・・１/２パック ごま油・・・小さじ１ ニンニクチューブ・・・２cm 生姜チューブ・・・２cm 五香粉・・・小さじ１ 鶏がらス…

〜２つの調味料で作る☆簡単豚しゃぶパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・１２０g にんにく・・・１片 長ネギ・・・適量 刻みネギ・・・適量 大葉・・・４枚 ゴマドレッシング・・・適量 醤油・・・小さじ1/2 …

〜たくあんコリコリ☆納豆おくらのぶっかけネバネバ蕎麦〜 ＜材料＞２人分 そば・・・２束 おくら・・・４本 納豆・・・２パック たくあん・・・適量 刻みネギ・・・適量 卵黄・・・２個 塩・・・適量 めんつゆ・・・１００cc つぶごま・・・適量 ＜作り方＞ …

〜身体の中からポッカポカ☆生姜たっぷりあんかけうどん〜 ＜材料＞２人分 うどん・・・２玉（２００g） ひき肉・・・１４０g 卵・・・２個 刻みネギ・・・適量 生姜（チューブでもOK）・・・大さじ１ ごま油・・・大さじ１ 塩コショウ・・・適量 片栗粉・・…

ラーメンサラダは北海道発祥のサラダが合わさった冷製ラーメンです。その特徴はなんといってもたっぷりの野菜！！札幌の居酒屋さんで初めて食べたのですが、冷やし中華でもなく冷やしラーメンでもない、ありそうでなかった組み合わせに感動したのを覚えてい…

この間作ったじゃがいもスイートポテト。とても評判が良かったのですがご覧いただけましたか？ 妻からも「美味しい。じゃがいもで作ったとは思えない！」と評価高く、インスタでは色んな方に「作りましたー！」の声を頂き多くの反響を頂きました♪ この時期は…