〜きゅうりと鯖缶の癖になるおつまみ〜
＜材料＞２人分
- きゅうり・・・１/２本
- 鯖水煮缶・・・１/２缶
- ごま油・・・小さじ２
- 生姜チューブ・・・１cm
- マヨネーズ・・・小さじ１
- すりごま・・・小さじ１
- 塩・・・適量
- コショウ・・・適量
- レモン汁・・・適量
＜作り方＞
１：
キュウリを包丁の腹で潰し、食べやすいサイズに切ります。余分な水分を抜くために塩を振って５〜６分置いておく。
２：
鯖缶の半分をお皿に取り出し、スプーンで身をほぐし全ての調味料と合わせる。
３：
きゅうりと合わせて完成！
きゅうりの爽やかなシャキシャキにごま油のコクが合わさって、ついつい食べちゃう簡単ですぐに作れるおつまみレシピです！
ツナ缶と合わせるのはよくありますが、鯖缶と合わせることで栄養価も高くなりますよ(^ ^)鯖の匂いが気になる方はレモン汁をかけると良いです。よりさっぱりして箸休めにもオススメですね。
簡単だけど、本当に美味しいので是非お試しください〜
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