〜中までしっとり☆プロテインパンケーキ〜
＜材料＞６食分
- ホットケーキミックス・・・１５０g
- プロテイン・・・９０g
- バナナ・・・１本
- 卵・・・１個
- 牛乳・・・１５０cc
＜作り方＞
１：
プロテイン、卵、牛乳をシエーカーorボウルに入れ、ダマにならないように混ぜます。
プロテインは、牛乳に合う味であればなんでも良いと思います！ちなみに今回使用したのは杏仁豆腐味。
２：
１とホットケーキミックスをよく混ぜ、炊飯器に注ぎ込みます。上から薄切りしたバナナを乗せて、炊飯ボタンをポチっ。プロテインパンケーキの難点"パサっと仕上がる現象"は、バナナをいれることで解決できます！
焼き上がりはこんな感じ。串をさして生地がついてこなければOK！もし生地がついてきたら再加熱or保温で１０分ほど置いて再チェック。
ひっくり返した直後。なんとも愛でたいフォルムでしょう( ´∀｀)
完成〜 ♪ 断面図はこんな感じ
プロテインパンケーキ。健康に良いのはもちろんですが、どうしてもパサつきやすい。これならバナナに含まれている水分で、しっとり美味しく頂けます( ^ω^ )運動をしている人はもちろん、していない方にもオススメですよ！
タンパク質は日頃から意識して摂っていきたい栄養素です。なぜならタンパク質が不足すると免疫力が下がり、髪の毛・肌が荒れてしまうから（肌に良さそうなコラーゲン、あれもタンパク質の一種です。）
プロテインの種類にもよりますが、これ１個で１２〜３gのタンパク質が摂れます。一般の人が１日に必要とするタンパク質量は体重１キロあたり０.８g。体重６０kgの人は１日あたり４８gが目安となりますので、かなり補強されますねd(^_^o)
食事でなかなかまかえないときに便利です。ぜひお試しください〜
愛妻家☆筋肉料理人
