たま〜に無性〜にオニオングラタンが食べたくなる時があります。
中でもチーズがトロっとしつつも、パンのカリカリ感が残って、濃厚なのが大好物です！！
今回はそんなわがままな要望を満たすレシピのご紹介です(^ ^)
〜簡単☆濃厚オニオングラタン〜
《材料》２人分
◇冷凍飴色たまねぎ・・・１個
◇ベーコン・・・60g
◇オリーブオイル・・・
◇パン・・・２切れ
◇とろけるチーズ・・・２枚
◇コンソメ・・・固形１個
◇塩・・・適量
◇コショウ・・・お好みで
◇パセリ・・・適量
《作り方》
１：
ベーコンを食べやすく切り、強めの中火で焼き目がつくまで炒めます。
この時点でオーブンを余熱で温めておきましょう。いざ焼こうと思った時に余熱し始めると、時間を持て余します（汗）余熱ってなんであんなに時間かかるのでしょ、、（何度も経験有り）
２：
程よく炒まったら、水300ccと冷凍飴色たまねぎを２個（たまねぎ１個分）を入れ温める。
３：
スープが温まったら、塩orコンソメで味を整えてお皿に盛る。
４：
パン、チーズ、バターを乗っけて、２００度に熱したオーブンで６〜８分焼く。
食パンでも良いですが、フランスパンの方が食感がしっかりしててスープに負けない気がしてます！
５：
お好みでコショウ パセリをふりかけて完成！
ベーコンはソーセージにしても美味しいですよね。
これ食べた後にコーヒー。１日の気合が入ります！
ぜひお試しください(^ ^)
愛妻家☆筋肉料理人
