〜刻んで混ぜるだけ☆大葉を使った和風ジェノベーゼパスタ〜 ＜材料＞１人分 パスタ・・・８０〜１００g 大葉・・・１０枚 味噌・・・大さじ１/２（約１０g） ニンニクチューブ・・・１cm オリーブオイル・・・大さじ１ 昆布茶の素・・・小さじ１/２ 塩・・・…

〜簡単で美味しい！海苔の佃煮のぶっかけ納豆蕎麦〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 納豆・・・１パック 生卵・・・１個 海苔の佃煮・・・大さじ２ めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２ 刻みネギ・・・お好みで ＜作り方＞ 蕎麦を表記時間茹でます。 ボウル…

〜酸味がたまらない☆ブリのレモンバターソテー〜 ＜材料＞２人分 ブリ・・・切り身２つ バター・・・１５g しょうゆ・・・小さじ２ みりん・・・小さじ２ 酒・・・小さじ２ レモン・・・薄切り輪切り２枚 レモン汁・・・大さじ１ 小麦粉・・・適量 塩・・・…

〜まな板包丁ボウルも不使用！超簡単ゆかりマヨパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ゆかり・・・大さじ１.５ マヨネーズ・・・大さじ３ めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２ 塩・・・適量 刻み海苔・・・適量 ＜作り方＞ お湯を沸かしまし…

〜塩鮭を使った☆旨味たっぷり豆乳クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 塩鮭・・・１切れ マッシュルーム・・・４〜５個 レタス・・・葉３〜４枚 豆乳・・・１００cc 茹で汁・・・１００cc 昆布茶の素・・・小さじ１ ニンニク・・・…

〜パパッと簡単☆ちくわと白菜のおかず味噌和え〜 ＜材料＞ ちくわ・・・３〜４本 味噌 ※1・・・大さじ１ 白菜・・・１/８玉 ごま油・・・大さじ１ 海苔の佃煮・・・大さじ１ いりごま・・・適量 ※1 久世福商店さんの「大葉のおかず味噌」使用 ＜作り方＞ 竹…

〜たくあんがアクセント☆海苔の佃煮でつくる豆乳クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ１６０〜２００g えのき・・・１００g（パックの半分） 海苔の佃煮・・・大さじ２ たくあん・・・適量 和風顆粒出汁・・・小さじ２ サラダ油・・・大さじ１ 豆乳・・・…

〜タコとベーコンのピリ辛オイルパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 茹でたこ・・・１００〜１５０g ベーコン・・・５０g オリーブ（黒でも緑でも）・・・１０粒 輪切り唐辛子・・・適量 塩・・・適量 昆布茶の素・・・小さじ１/２ コンソ…

〜ケチャップで作る☆赤い辛ボナーラ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ソーセージ・・・４本 たまねぎ・・・１/２個 シメジ・・・適量 ニンニク・・・１片 卵・・・２個 牛乳・・・５０cc 輪切り唐辛子・・・適量 ケチャップ・・・大さじ３ 昆…

〜カニカマとしめじの☆簡単マヨ味噌パスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g カニカマ・・・７０g しめじ・・・適量 にんにく・・・１片 オリーブオイル・・・大さじ１ 茹で汁・・・おたま１杯 マヨネーズ・・・大さじ３ 白味噌・・・大さじ２ …

＜材料＞２人分 素麺・・・２束（２００g） 納豆・・・１パック 卵・・・２個 大葉・・・４枚 ミニトマト・・・適量 白ごま・・・適量 豆乳スープ 豆乳・・・１５０ めんつゆ（３倍濃縮）・・・５０cc ラー油・・・小さじ１〜２ ＜作り方＞ 準備： ゆで卵の…

〜簡単なのに驚くほどしっとり☆旨味たっぷりローストポーク！クリームマスタードソース編〜 ＜材料＞２人分 豚肩ロース・・・３００g 塩・・・６g（肉の重量の２%） オリーブオイル・・・小さじ１ クリームマスタードソース 豆乳・・・２００cc バター・・・…

〜【生クリーム不要】豆乳でつくる☆ヘルシーで濃厚明太クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ※１ 明太子（たらこ）・・・８０g ※２ 大葉・・・４〜５枚 豆乳・・・２００cc バター・・・１０g オリーブオイル・・・大さじ１ ニンニ…

〜豆腐の甘辛照りマヨステーキ〜 ＜材料＞２人分 木綿豆腐・・・１丁 醤油・・・大さじ２ みりん・・・大さじ１ 砂糖・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ 片栗粉・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ネギ（お好みの薬味）・・・適量 サラダ油・・・適量 ＜作り方＞…

〜忙しいときのパスタはこれ！豚キム納豆の簡単パスタ 〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g 豚こま肉・・・１４０g キムチ・・・５０g 納豆・・・１パック 刻み海苔・・・適量 醤油・・・小さじ２ 塩・・・少々 ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ 納豆は付…

＜材料＞２人分 素麺・・・２束 ツナ缶・・・１缶 みょうが・・・１本 きゅうり・・・１/２本 タレ 白味噌・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ１ ごま油・・・小さじ１ すりごま・・・たっぷり めんつゆ・・・約１２０cc（３倍濃縮ならめんつゆ３０ccに水９０cc…

〜コクのあるタレが美味しい☆豚肉とレバーのカリカリ揚げ焼き〜 ＜材料＞２人分 豚コマ肉・・・１５０g レバー・・・１５０g 醤油・・・小さじ１ 料理酒・・・小さじ１ 片栗粉・・・適量 大葉・・・４枚 サラダ油・・・大さじ２ タレ ごま油・・・大さじ２ …

〜暑くなってきた今こそ食べたい！トマトとツナ缶のさっぱり素麺〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 ツナ缶・・・１缶（７０g） ミニトマト（普通のトマトでもOK）・・・６個 大葉・・・５枚 胡麻・・・適量 タレ ごま油・・・大さじ２ お酢・・・小さじ１ め…

【フライパンまな板不要】鮭フレークで作る☆簡単オイマヨパスタ ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 鮭フレーク・・・５０g きのこ（お好きな種類）・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ３ オイスターソース・・・小さじ２ バター・・・１０g お好み…

〜ありそうで無かった☆豚キムチ蕎麦炒め〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 豚コマ肉（豚バラ肉）・・・１４０g キムチ・・・１００g ニラ・・・６本 塩・・・適量 めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２ ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： お蕎麦を規定時…

〜も〜っちもちの生地が最高♫幸せな気分になれるクレープ〜 ＜材料＞約１０枚分 強力粉・・・２カップ 砂糖・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１/２ 牛乳・・・４００cc 卵・・・２個 バター・・・大さじ２（２４g） ＜作り方＞ ボウルに強力粉、塩、砂糖をいれ…

すき焼きを作ろうとタレを買ったら、中途半端の量のタレが冷蔵庫に残ってた。こんな経験されたかたもいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はそんな中途半端な残りダレの使い道にも便利な、すき焼きのたれを使った簡単親子丼の紹介です(^ ^) 〜調味料はす…

〜山椒のビリリがたまらない☆しびれニラ玉ラーメン〜 ＜材料＞１人分 中華麺・・・１玉 ラーメンのタレ（醤油味）・・・１つ 卵・・・２個 めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ１/２ ニラ・・・３〜４本 ツナ缶・・・１缶 ごま油・・・小さじ１ 山椒（胡椒でも…

〜疲労回復に☆男晩飯に豚ニラ丼ドーン！〜 ＜材料＞１人分 ごはん・・・好きなだけ 豚バラ薄切り肉・・・１５０g ニラ・・・３本 サラダ油・・・大さじ１/２ 卵・・・１ 合わせ調味料 醤油・・・小さじ２ 酒・・・小さじ２ みりん・・・小さじ２ 砂糖・・・…

〜ワインのお供に☆ヤングコーンとアスパラのガーリックソテー〜 ＜材料＞２〜３人分 ヤングコーン・・・８本 アスパラ・・・４本 ソーセージ・・・４本 ニンニク・・・１〜２片 塩・・・適量 胡椒・・・適量 ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： 具材を切…

〜お酒が進む☆厚揚げの納豆キムチ焼き〜 ＜材料＞２人分 厚揚げ・・・２枚 納豆・・・２パック キムチ・・・７０gくらい ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： 油揚げの上を菜箸でコロコロ２〜３往復し、半分に切ります。これで油揚げが袋状に開きやすくな…

〜炊飯器で作る☆大根とイカの簡単煮物〜 ＜材料＞２人分 イカ・・・１杯 生姜・・・１片 大根・・・５cm ★醤油（煮込み用）・・・大さじ１ ★酒・・・大さじ１ ★みりん・・・大さじ１ ★砂糖・・・大さじ１ ★和風だしの素・・・小さじ１ ★水・・・３００cc 刻…

〜このタレ皆んなにオススメ！素麺で作るピリ辛油そば〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 キムチ・・・適量 豚こま（豚しゃぶ）・・・１４０g 酒・・・大さじ１ 刻み海苔・・・適量 タレ ごま油・・・大さじ２ めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ２ オイスター…

〜炊飯器にお任せ☆簡単キンパ〜 ＜材料＞４本分 ご飯・・・２合 ツナ缶・・・１缶（７０g） キムチ・・・７０g オイスターソース・・・小さじ２ 鶏ガラスープの素・・・小さじ１/２ きゅうり・・・適量 たくあん・・・適量 白ごま・・・適量 糸唐辛子・・・…

少ない油で簡単☆揚げ出し豆腐 ＜材料＞２人分 豆腐（絹or木綿）・・・１丁 片栗粉・・・大さじ１ 大根（おろし）・・・５cm めんつゆ（４倍濃縮）・・・５０cc 水・・・２００cc 刻みネギ・・・適量 サラダ油・・・大さじ２〜３ ※めんつゆは濃縮度合いに応じ…