〜塩だけを使って☆厚さ３cmのステーキを焼いていく〜 ＜材料＞ 牛肩ロース・・・１５０g 塩・・・小さじ１/２（親指と人差し指でひとつまみ） ＜作り方＞ 肉は冷蔵庫から出したら３０〜６０分放置。常温に戻して肉の外内部の温度差が出ないようにしておきま…