最近リゾットにはまっています。レストランで出てくるような、お米の粒感がはっきりしたソレが好みです。 今回はそんな本場"風"リゾットの作り方の紹介です！ 〜魚介の旨味がギュっ！アサリとエビのトマトリゾット〜 《材料》2~3人前 米・・・1合 あさり・・…

じゃがいもではなくあえて里芋！周りはカリッと中はホクホクねっとり。お酒が進むこと間違いなしd(^_^o) 〜カレー風味里芋コロッケ〜 《材料》 里芋・・・500g 豚ひき肉・・・200g 玉ねぎ・・・1/2個 コンソメキューブ・・・1個 カレー粉・・・大さじ４ ナツ…