〜ごま油香る☆さっぱり梅ダレ豆腐サラダ〜 ＜材料＞２人分 豆腐（木綿or絹）・・・半丁 梅干し・・・２〜３個 ◆ポン酢・・・大さじ１ ◆みりん・・・小さじ１ ◆ごま油・・・小さじ２ きゅうり・・・１本 塩・・・適量 ゴマ・・・お好み 乾燥わかめ・・・大さ…

〜最後まで美味しい☆塩昆布のカルボナーラ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g 塩昆布・・・２５g ベーコン・・・６０g 全卵・・・２個 卵黄・・・１個 生クリーム・・・６０〜８０cc 黒胡椒・・・たっぷり 粉チーズ・・・大さじ４ 塩・・・適量 ＜作り方…

〜たくあんが決め手☆我が家の定番スタミナ豆腐〜 ＜材料＞２人分 豆腐（木綿or絹）・・・半丁 たくあん・・・２５g 納豆・・・１パック キムチ・・・５０g ごま油・・・お好み ゴマ・・・お好み 刻み海苔・・・お好み 卵黄・・・１個 ＜作り方＞ 豆腐をキッ…

〜さっぱり美味しい超簡単☆大葉と梅の塩昆布そうめん〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２００g 梅干し・・・３個 大葉・・・５枚 ごま・・・適量 塩昆布・・・適量 めんつゆ・・・２００cc ＜作り方＞ 素麺を茹で始めます。表記時間２分を１分３０秒で茹で上げ冷…

〜 簡単手作りドレッシングで爽やかに☆ホタテの梅ドレカルパッチョ〜 ＜材料＞２人分 ホタテ貝柱・・・５個 プチトマト・・・２〜３個 梅干し・・・１〜２個 ◆砂糖・・・小さじ１ ◆酢・・・大さじ１ ◆塩・・・少々 ◆胡椒・・・少々 ◆オリーブオイル・・・大…

〜めんつゆ＋バターが食欲そそる☆しらすの簡単ワンボウルパスタ〜 ＜材料＞１人分 しらす・・・５０g パスタ・・・１００g ◆バター・・・１０g ◆めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２ ◆醤油・・・小さじ１ 刻み海苔・・・好きなだけ 小ねぎ・・・好きなだけ …

〜表面カリカリ厚揚げ豆腐の☆ピリ辛ニンニク味噌炒め〜 ＜材料＞２人分 厚揚げ豆腐・・・２枚 ニンニク・・・１〜２片 味噌・・・大さじ１ みりん・・・小さじ２ 料理酒・・・大さじ２ 一味・・・適量 片栗粉・・・大さじ１ ＜作り方＞ 調味料（味噌・みりん…

相模湾の光景が目の前に拡がる☆しらすのペペロンチーノ ＜材料＞１人分 パスタ・・・１００g しらす・・・１００g にんにく・・・１片 オリーブオイル・・・大さじ１ 長ネギ・・・１０cm程 塩・・・適量 唐辛子・・・適量 小ねぎ・・・適量 ＜作り方＞ お湯…

〜隠し味が決めて☆タラのニンニク味噌バターソテー〜 ＜材料＞２人分 タラ・・・２切れ バター・・・１０g オリーブオイル・・・大さじ１ にんにく・・・１片 ディル（あれば）・・・適量 味噌・・・小さじ２ 薄力粉・・・適量 レモン・・・適量 塩・・・少…

〜叙々苑のサラダドレッシングで作る☆主役になれるがっつりサラダ〜 ＜材料＞３〜４人分 きゅうり・・・１本 大根（上部）・・・１/４本 水菜・・・１束 叙々苑野菜サラダのタレ・・・適量 ソーセージ（ベーコン）・・・３本 ゴマ・・・適量 ※大根は甘みの強…

〜めっちゃ簡単！でも美味しい☆ツナ納豆の温玉素麺〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束（２００g） 納豆・・・１パック ツナ缶・・・１缶 卵・・・２個 めんつゆ・・・２００cc ごま油・・・大さじ１ ごま・・・お好み 小ねぎ・・・お好み ラー油・・・お好み …

〜【小麦粉不使用】瓶詰めシャケフレークで作る☆簡単ネットリ濃厚グラタン〜 ＜材料＞約２人分 じゃがいも・・・３個（４００g） 玉ねぎ・・・１/２個 塩・・・適量 黒胡椒・・・適量 バター・・・２０g 牛乳・・・３００cc 粉チーズ・・・たっぷり パン粉・…

【HM使用】炊飯器で作る☆驚くほどしっとりなめらかパンプキンケーキ ＜材料＞ かぼちゃ・・・３００g ホットケーキミックス・・・７０g 生クリーム・・・２００cc（乳脂肪分３５％がオススメ） 卵・・・４個 砂糖・・・７０〜８０g ＜作り方＞ かぼちゃは皮…

〜鯖味噌煮缶を使った☆豆腐の簡単ヘルシーグラタン〜 ＜材料＞３〜４人分 豆腐（絹でも木綿でも）・・・１丁 玉ねぎ・・・１/２ ニンニク・・・１片 バター・・・２０g 薄力粉・・・３０g 牛乳・・・２００cc 鯖味噌缶・・・１缶 マヨネーズ・・・大さじ２ …

スタミナ最強！！香りも最強！ ☆北海道産行者ニンニクと厚揚キムチ炒め☆ ＜材料＞２人分 厚揚げ豆腐・・・２丁 行者ニンニク（ニラでも代用可）・・・１００g キムチ・・・好きなだけ サラダ油・・・大さじ１ めんつゆ・・・５０cc ＜作り方＞ キッチンペー…