〜甘辛コッテリがおいしい☆メカジキのオイマヨポン酢炒め〜 ＜材料＞２人分 メカジキ・・・２切れ ニンニク・・・１片 オリーブオイル・・・大さじ１ バター・・・１０g マヨネーズ・・・小さじ２ オイスターソース・・・小さじ２ ポン酢・・・小さじ１ 酒・…

＜材料＞２人分 シーフードミックス・・・１００g 玉ねぎ・・・１/４個 とうもろこし缶・・・６０g バター・・・２０g 薄力粉・・・２０g 牛乳・・・２００g コンソメ顆粒・・・小さじ２（キューブなら１個） 食パン・・・１枚 溶けるチーズ・・・適量 黒胡…

〜短時間でパパッと☆ツナ缶ときゅうりの旨味たっぷり素麺〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 ☆きゅうり・・・１本 ☆ツナ缶・・・１缶 ☆めんつゆ・・・２５０cc ☆ごま油・・・小さじ２ ☆生姜チューブ・・・３cm ☆氷・・・適量 ＜作り方＞ 素麺を規定時間茹でま…

〜豆腐のWパンチ☆油揚げのこんがり包み焼き〜 ＜材料＞３〜４人分 油揚げ・・・３枚 ☆全卵・・・１個 ☆豆腐（絹でも木綿でも）・・・１丁 ☆小ねぎ・・・適量 ☆出汁パック（顆粒だしでもOK）・・・１個 ☆めんつゆ・・・大さじ１ ☆片栗粉・・・大さじ１（１０g…

〜ツナ缶で簡単☆最強ピリ辛ぶっかけ蕎麦〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 ツナ缶・・・２缶 ごま油・・・小さじ１ 一味・・・お好み 七味・・・お好み ラー油・・・お好み めんつゆ・・・１００cc 水菜・・・適量 長ネギ・・・適量 刻み海苔・・・適量 粒ご…

〜梅雨明けに備える☆ネバネバスタミナ素麺〜 ＜材料２人分＞ 素麺・・・２束 おくら・・・４〜８本 納豆・・・１パック めかぶ・・・１パック（45g） きゅうり・・・１本 めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２ プチトマト・・・２〜３個 塩・・・適量 ＜作り…

〜手間暇かけた風☆簡単時短で旨味たっぷりツナコーンパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２束 ツナ缶・・・１缶 コーン缶・・・１/２缶（６０g） ニンニクチューブ・・・１〜２cm 野菜ジュース・・・１本（２００ml） コンソメ・・・小さじ1 昆布茶の素（…

〜リピート確実☆食べるラー油の濃厚ゴマだれそうめん〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 食べるラー油・・・大さじ１.５ ごまだれ・・・大さじ４ めんつゆ・・・大さじ２ すりごま・・・お好み 小ねぎ・・・お好み 刻み海苔・・・お好み ＜作り方＞ 素麺を規…

〜シンプルだけど癖になる☆もずく酢のさっぱりぶっかけ蕎麦〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 もずく酢・・・１パック みょうが（千切り）・・・１個 ネギ（みじん切り）・・・５cmほど めんつゆ・・・１００cc 生姜チューブ・・・少々 ＜作り方＞ お蕎麦を…

〜ゆかりの和風クリームソースが美味しい☆サーモンのムニエル〜 ＜材料＞２人分 サーモン切り身・・・２ 玉ねぎ・・・１/２ しめじ・・・１/４パック ゆかり・・・大さじ１ バター・・・大さじ１（１２g） 薄力粉・・・１０g 牛乳・・・１５０cc〜 塩・・・…

〜白ワインに合わせて☆ブリのガーリックバターソテー〜 ＜材料＞２人分 ブリ・・・２切れ 塩・・・適量 ニンニクチューブ・・・２cm 小麦粉・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ１ バター・・・１０g 白ワイン・・・大さじ３ 黒胡椒・・・適量 パセリ・・…

＜材料＞２人前 冷凍うどん・・・２玉 ☆めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２ ☆鰹節・・・１パック（２g） ☆塩昆布・・・ふたつまみ ☆あげ玉（天かす）・・・大さじ２ ☆マヨネーズ・・・大さじ２ ☆ゴマ油・・・大さじ１ ☆水・・・大さじ１ ＜作り方＞ 冷凍う…

〜＜作り置き＞ニンニクの芽と鶏肉のネギダレ炒め〜 ＜材料＞３〜４食分 鳥もも肉・・・２枚 ニンニクの芽・・・１束 塩・・・小さじ１ サラダ油・・・大さじ１ ☆醤油・・・大さじ３〜４ ☆砂糖・・・大さじ２ ☆ネギ（みじん切り）・・・たっぷり ☆ニンニク（…

〜モッチモチ麺と明太子が絡む絡む！冷凍麺で作る明太子うどん〜 ＜材料＞ 冷凍うどん・・・２玉 ☆明太子・・・１本 ☆めんつゆ・・・小さじ１/２ ☆すりごま（粒ゴマ）・・・好きなだけ ☆水・・・大さじ１ ☆塩昆布・・・少々 ☆マヨネーズ・・・大さじ２ 大葉…

〜ワイン沼決定☆牡蠣のオイル漬け〜 ＜材料＞大体の目安です 牡蠣（加熱用）・・・５００gくらい しょうゆ・・・大さじ３ 菜種油（サラダ油）・・・５０cc にんにく・・・４片 唐辛子・・・適量 ＜作り方＞ ボウルに牡蠣を入れ、塩水でよく洗います。２〜３…