〜＜作り置き＞ニンニクの芽と鶏肉のネギダレ炒め〜 ＜材料＞３〜４食分 鳥もも肉・・・２枚 ニンニクの芽・・・１束 塩・・・小さじ１ サラダ油・・・大さじ１ ☆醤油・・・大さじ３〜４ ☆砂糖・・・大さじ２ ☆ネギ（みじん切り）・・・たっぷり ☆ニンニク（…

〜モッチモチ麺と明太子が絡む絡む！冷凍麺で作る明太子うどん〜 ＜材料＞ 冷凍うどん・・・２玉 ☆明太子・・・１本 ☆めんつゆ・・・小さじ１/２ ☆すりごま（粒ゴマ）・・・好きなだけ ☆水・・・大さじ１ ☆塩昆布・・・少々 ☆マヨネーズ・・・大さじ２ 大葉…

〜ワイン沼決定☆牡蠣のオイル漬け〜 ＜材料＞大体の目安です 牡蠣（加熱用）・・・５００gくらい しょうゆ・・・大さじ３ 菜種油（サラダ油）・・・５０cc にんにく・・・４片 唐辛子・・・適量 ＜作り方＞ ボウルに牡蠣を入れ、塩水でよく洗います。２〜３…

〜刻んで混ぜるだけ☆大葉を使った和風ジェノベーゼパスタ〜 ＜材料＞１人分 パスタ・・・８０〜１００g 大葉・・・１０枚 味噌・・・大さじ１/２（約１０g） ニンニクチューブ・・・１cm オリーブオイル・・・大さじ１ 昆布茶の素・・・小さじ１/２ 塩・・・…

〜簡単で美味しい！海苔の佃煮のぶっかけ納豆蕎麦〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 納豆・・・１パック 生卵・・・１個 海苔の佃煮・・・大さじ２ めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２ 刻みネギ・・・お好みで ＜作り方＞ 蕎麦を表記時間茹でます。 ボウル…

〜酸味がたまらない☆ブリのレモンバターソテー〜 ＜材料＞２人分 ブリ・・・切り身２つ バター・・・１５g しょうゆ・・・小さじ２ みりん・・・小さじ２ 酒・・・小さじ２ レモン・・・薄切り輪切り２枚 レモン汁・・・大さじ１ 小麦粉・・・適量 塩・・・…

〜まな板包丁ボウルも不使用！超簡単ゆかりマヨパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ゆかり・・・大さじ１.５ マヨネーズ・・・大さじ３ めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２ 塩・・・適量 刻み海苔・・・適量 ＜作り方＞ お湯を沸かしまし…

〜塩鮭を使った☆旨味たっぷり豆乳クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 塩鮭・・・１切れ マッシュルーム・・・４〜５個 レタス・・・葉３〜４枚 豆乳・・・１００cc 茹で汁・・・１００cc 昆布茶の素・・・小さじ１ ニンニク・・・…

〜パパッと簡単☆ちくわと白菜のおかず味噌和え〜 ＜材料＞ ちくわ・・・３〜４本 味噌 ※1・・・大さじ１ 白菜・・・１/８玉 ごま油・・・大さじ１ 海苔の佃煮・・・大さじ１ いりごま・・・適量 ※1 久世福商店さんの「大葉のおかず味噌」使用 ＜作り方＞ 竹…

〜たくあんがアクセント☆海苔の佃煮でつくる豆乳クリームパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ１６０〜２００g えのき・・・１００g（パックの半分） 海苔の佃煮・・・大さじ２ たくあん・・・適量 和風顆粒出汁・・・小さじ２ サラダ油・・・大さじ１ 豆乳・・・…

〜タコとベーコンのピリ辛オイルパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 茹でたこ・・・１００〜１５０g ベーコン・・・５０g オリーブ（黒でも緑でも）・・・１０粒 輪切り唐辛子・・・適量 塩・・・適量 昆布茶の素・・・小さじ１/２ コンソ…

〜ケチャップで作る☆赤い辛ボナーラ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ソーセージ・・・４本 たまねぎ・・・１/２個 シメジ・・・適量 ニンニク・・・１片 卵・・・２個 牛乳・・・５０cc 輪切り唐辛子・・・適量 ケチャップ・・・大さじ３ 昆…

〜カニカマとしめじの☆簡単マヨ味噌パスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g カニカマ・・・７０g しめじ・・・適量 にんにく・・・１片 オリーブオイル・・・大さじ１ 茹で汁・・・おたま１杯 マヨネーズ・・・大さじ３ 白味噌・・・大さじ２ …

＜材料＞２人分 素麺・・・２束（２００g） 納豆・・・１パック 卵・・・２個 大葉・・・４枚 ミニトマト・・・適量 白ごま・・・適量 豆乳スープ 豆乳・・・１５０ めんつゆ（３倍濃縮）・・・５０cc ラー油・・・小さじ１〜２ ＜作り方＞ 準備： ゆで卵の…

〜簡単なのに驚くほどしっとり☆旨味たっぷりローストポーク！クリームマスタードソース編〜 ＜材料＞２人分 豚肩ロース・・・３００g 塩・・・６g（肉の重量の２%） オリーブオイル・・・小さじ１ クリームマスタードソース 豆乳・・・２００cc バター・・・…