〜暑くなってきた今こそ食べたい！トマトとツナ缶のさっぱり素麺〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 ツナ缶・・・１缶（７０g） ミニトマト（普通のトマトでもOK）・・・６個 大葉・・・５枚 胡麻・・・適量 タレ ごま油・・・大さじ２ お酢・・・小さじ１ め…

【フライパンまな板不要】鮭フレークで作る☆簡単オイマヨパスタ ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g 鮭フレーク・・・５０g きのこ（お好きな種類）・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ３ オイスターソース・・・小さじ２ バター・・・１０g お好み…

〜ありそうで無かった☆豚キムチ蕎麦炒め〜 ＜材料＞２人分 蕎麦・・・２束 豚コマ肉（豚バラ肉）・・・１４０g キムチ・・・１００g ニラ・・・６本 塩・・・適量 めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ２ ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： お蕎麦を規定時…

〜も〜っちもちの生地が最高♫幸せな気分になれるクレープ〜 ＜材料＞約１０枚分 強力粉・・・２カップ 砂糖・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１/２ 牛乳・・・４００cc 卵・・・２個 バター・・・大さじ２（２４g） ＜作り方＞ ボウルに強力粉、塩、砂糖をいれ…

すき焼きを作ろうとタレを買ったら、中途半端の量のタレが冷蔵庫に残ってた。こんな経験されたかたもいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はそんな中途半端な残りダレの使い道にも便利な、すき焼きのたれを使った簡単親子丼の紹介です(^ ^) 〜調味料はす…

〜山椒のビリリがたまらない☆しびれニラ玉ラーメン〜 ＜材料＞１人分 中華麺・・・１玉 ラーメンのタレ（醤油味）・・・１つ 卵・・・２個 めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ１/２ ニラ・・・３〜４本 ツナ缶・・・１缶 ごま油・・・小さじ１ 山椒（胡椒でも…

〜疲労回復に☆男晩飯に豚ニラ丼ドーン！〜 ＜材料＞１人分 ごはん・・・好きなだけ 豚バラ薄切り肉・・・１５０g ニラ・・・３本 サラダ油・・・大さじ１/２ 卵・・・１ 合わせ調味料 醤油・・・小さじ２ 酒・・・小さじ２ みりん・・・小さじ２ 砂糖・・・…

〜ワインのお供に☆ヤングコーンとアスパラのガーリックソテー〜 ＜材料＞２〜３人分 ヤングコーン・・・８本 アスパラ・・・４本 ソーセージ・・・４本 ニンニク・・・１〜２片 塩・・・適量 胡椒・・・適量 ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： 具材を切…

〜お酒が進む☆厚揚げの納豆キムチ焼き〜 ＜材料＞２人分 厚揚げ・・・２枚 納豆・・・２パック キムチ・・・７０gくらい ごま油・・・大さじ１ ＜作り方＞ １： 油揚げの上を菜箸でコロコロ２〜３往復し、半分に切ります。これで油揚げが袋状に開きやすくな…

〜炊飯器で作る☆大根とイカの簡単煮物〜 ＜材料＞２人分 イカ・・・１杯 生姜・・・１片 大根・・・５cm ★醤油（煮込み用）・・・大さじ１ ★酒・・・大さじ１ ★みりん・・・大さじ１ ★砂糖・・・大さじ１ ★和風だしの素・・・小さじ１ ★水・・・３００cc 刻…

〜このタレ皆んなにオススメ！素麺で作るピリ辛油そば〜 ＜材料＞２人分 素麺・・・２束 キムチ・・・適量 豚こま（豚しゃぶ）・・・１４０g 酒・・・大さじ１ 刻み海苔・・・適量 タレ ごま油・・・大さじ２ めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ２ オイスター…

〜炊飯器にお任せ☆簡単キンパ〜 ＜材料＞４本分 ご飯・・・２合 ツナ缶・・・１缶（７０g） キムチ・・・７０g オイスターソース・・・小さじ２ 鶏ガラスープの素・・・小さじ１/２ きゅうり・・・適量 たくあん・・・適量 白ごま・・・適量 糸唐辛子・・・…

少ない油で簡単☆揚げ出し豆腐 ＜材料＞２人分 豆腐（絹or木綿）・・・１丁 片栗粉・・・大さじ１ 大根（おろし）・・・５cm めんつゆ（４倍濃縮）・・・５０cc 水・・・２００cc 刻みネギ・・・適量 サラダ油・・・大さじ２〜３ ※めんつゆは濃縮度合いに応じ…

みんな大好きカルボナーラ。でも家で作るものではないと決めつけてしまうご家庭も少なくないのではないでしょうか。今回はそんな方でも家で作れる、絶対に失敗しないカルボナーラの作り方をお伝えします！ カルボナーラの失敗の原因のほとんどは火を入れすぎ…

〜ボウルで混ぜるだけ☆オクラとツナ缶のオイルパスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・１６０〜２００g ツナ缶・・・１缶（７０g） おくら・・・６〜８本 めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ１ 昆布茶の素・・・小さじ１ オリーブオイル・・・大さじ１ バター・…